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昨年オープンの際は「中華そば」、その時からどうもこちらの「つけそば」が気になっていたが、やっと食べられた。あまりレポが無いのでどんな味なのかワクワクです、何気に「にしき」ファンなので。今日も猛暑、この季節本当に「ラーメン」は厳しい。「つけそば」はデフォで200g、ちゃんと券売機の表記されているのが嬉しいね。10分弱の待ちで着丼、麺は中太の手揉みチリチリ、加水率高めでモチモチで美味しい、好み。固めかな、と思ったが丁度良い茹で加減です。やや濁ったつけ汁は魚介系だが動物系もプラスされた煮干し醤油味、胡椒が良く効いていてピリリとした締まった味。いやぁ、好み好み、嬉しいなぁ。中には短冊のチャーシューに細かく裂いたメンマ。麺完食後残ったつけ汁を割らないでそのままゴクゴク、半分くらい飲んでしまった。いやぁ、好み好み、美味しかった。
タバサ
white-skywave
NoonNoodle
Mr.Little
king-big
お志乃
今日も猛暑、この季節本当に「ラーメン」は厳しい。
「つけそば」はデフォで200g、ちゃんと券売機の表記されているのが嬉しいね。
10分弱の待ちで着丼、麺は中太の手揉みチリチリ、加水率高めでモチモチで美味しい、好み。固めかな、と思ったが丁度良い茹で加減です。
やや濁ったつけ汁は魚介系だが動物系もプラスされた煮干し醤油味、胡椒が良く効いていてピリリとした締まった味。いやぁ、好み好み、嬉しいなぁ。中には短冊のチャーシューに細かく裂いたメンマ。
麺完食後残ったつけ汁を割らないでそのままゴクゴク、半分くらい飲んでしまった。
いやぁ、好み好み、美味しかった。