埼玉県狭山市内で昼過ぎまでスケジュールを終え時間のある昼飯🍜🍥を頂こう👍
歩いて🚶選べるので川越駅周辺に❗
久しぶりに横浜豚骨が無性に食いたい🎵前に来た御店と思って入るが別店だ🤣
旨そうな表記にネギ❗

スープ
黒い丼🍜にネギが映えるね❗っつうビジュアルで登場だよ❗脂少な目、味普通だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
優しく獣臭い👍
ファーストインパクトは乳化ヨロシクややショッパ❗
ライス🍚無料って言ってもライス🍚を頂かない私には丁度良いショッパ程度👍
九条ネギを豪快にブレンドして一緒に頂くと円やかなで丁度良い感じ❗ネギがこんなに多いなら味濃い目でも美味しそうな感じだ🎵
ネギスープと化して飲み干します✨
17点

麺
やや平たい、中太くらいだがやや細い、やや黄色い❗
もちろんバリカタ党員なので硬めオーダー🎵
だがやや柔い❗みんな柔い麺が好きなのだろうか😢
しかし加水低めか、スープの絡みは良く美味しい👍
麺量は200gくらいはありそう❗
17点

チャーシュー
燻製だってよ❗レアじゃね⁉️っつう色合いで3㎜厚くらいあってデカイ👍ロースかね⁉️
むしろ洋上航行させるのが困難な状態🤣
ネギの脱落に気を付けて、引き出してみる❗
なんかスゲー肉🥩感👍みため燻製感は強くなく、香りはあまり感じないがボリュームのある低温調理って感じなヤツ❗こいつが3枚とは御機嫌🎵
燻製度合いがどうとかは良く分からんが、臭み無くしっとりと食べごたえのあるレアって感じで美味しい👍
17点

他具材
海苔、ホウレン草🌿の布陣だ❗
援軍九条ネギ❗
海苔は定番っぽい大判で3枚ハリが良い感じ👍
ホウレン草🌿はくたった仕様だが比較的大きめで食感が残っていてまずまず🎵
援軍九条ネギはビックリ⁉️スゲー量で登場👍小口切り🔪なので香り弱めだが、ネギ好きの事が良くお分かりですな❗さては店主もネギ好きかっ⁉️ネギトッピングって言ったらこうでなきゃいかんばい❗
19点

他総評
さては店主は金田一ファンか⁉️脚が湖面から出てるヤツ好きか⁉️と妄想するもそもそも犬神家じゃね~🤣
オオガミケでも無いとは❗
検索するまで屋号を間違えていたよ❗
ライス🍚標準とは限らない事を考えれば弱めなショッパは個人的に好きな感じ👍燻製チャーシューもネギも想定外に御機嫌な仕様で美味しい一杯🍜🍥
店舗は川越3駅が固まる商店街の私は川越ラーメン街道と呼んでいる🎵色々なラーメン🍜🍥が選べる羨ましい街道沿い👍
車両は進入禁止🚫では無さそうで油断なさらず歩行🚶に気を付けよう❗
駐車場🅿️は無し❗
駅周辺なのでコインパーキング🅿️👍
御店はどうも新しいようで、小綺麗な造りと内装でL字カウンターで10席以上ありそう🎵
staffは平日とは言えワンオペで全てこなす❗
お水とライス🍚をセルフサービスにしているから出来るのかな⁉️しっかりした横浜豚骨は無性に食いたくなるからこれからも頑張って頂きたい御店だ🎵
18点