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本年275杯目。念願の本店詣で、初訪にて「スタミナラーメン¥800」ぉ。※とにかく特殊なルールと言うかもはや文化?、行列整理する店員も文化も無し、店内の狭い空きスペースから外まで無作為に人溜まり^^;退店する人の邪魔だけじゃなく、背後霊が前に前にと押してくるヤバさ…行列の概念がない凄い民度で中国みたい^^;久々の「天スタ」ですが、大行列の大量調理なので偏ったのかニンニクが皆無!?豚バラ、白菜、ニラの炒め煮ピリ辛醤油スープ、ガラと根菜も少し香るベースで優しめ。小麦粉感じる細ストレート麺、やや粉っぽさも感じる老舗な麺。ちょっと構成が優し過ぎかな〜、やはりニンニクの香りが柱に無いとですかね。※生ニンニクゎ嫌いです。店舗によって違いがある系譜なのかな?とにかく待ち時間の苦痛が凄い、老若男女分け隔てなく後ろから迫ってくる文化。昭和のままな風景なんですかね☆彡
念願の本店詣で、初訪にて「スタミナラーメン¥800」ぉ。
※とにかく特殊なルールと言うかもはや文化?、行列整理する店員も文化も無し、店内の狭い空きスペースから外まで無作為に人溜まり^^;
退店する人の邪魔だけじゃなく、背後霊が前に前にと押してくるヤバさ…行列の概念がない凄い民度で中国みたい^^;
久々の「天スタ」ですが、大行列の大量調理なので偏ったのかニンニクが皆無!?
豚バラ、白菜、ニラの炒め煮ピリ辛醤油スープ、ガラと根菜も少し香るベースで優しめ。
小麦粉感じる細ストレート麺、やや粉っぽさも感じる老舗な麺。
ちょっと構成が優し過ぎかな〜、やはりニンニクの香りが柱に無いとですかね。
※生ニンニクゎ嫌いです。
店舗によって違いがある系譜なのかな?
とにかく待ち時間の苦痛が凄い、老若男女分け隔てなく後ろから迫ってくる文化。
昭和のままな風景なんですかね☆彡