2023.8.18
「備忘録的メモ」
今日は黒姫・戸隠・飯縄と清涼地をドライブしたが、両親が一緒なんでこれらの山に登ることはできない。ラーメン食べたいが、四川料理を掲げるこちらに入ってみた。
てか、四川料理っぽいメニューが全然ないんだけど・・・母は五目あんかけ焼きそばに、父はピリ辛というスーラーメン。それに餃子。辛さに弱い父は、ピリ辛と掲げるスーラーメンが全然辛くないという。まあ、そうだろうなあ。マーボーラーメン頼まなくて良かった、きっと甘くて食べられないことだろう。外が暑いので避難の意味があって店に入ったが、店内も冷房が効いていないで暑い。
冷やしメニューを頼もうと思ったが冷やし中華しかない。
店のイチオシというエビ塩あんかけらーめんは上質なあんかけとろみ具合いにエビが絡まれ、野菜類が味を作るメニューだったしスープも美味しい。
ただ、この暑さはなんなんだ。客室と厨房は入り口から左右に分かれているが、あっちは涼しいんじゃないかと思いかねない。
接客もなんだか愛想がないし、年寄りが来ているのに気遣いというものが感じられない。
麺は中麺でツルツルしていない中華麺で、これは好みではある。量的にもまずまず。
そんで、これは四川料理屋なのか？？？？「四川料理」に釣られたら足下掬われます。
ほんとに四川料理が食べたかったので、かなり残念。
キンキンに冷えた冷房の中で、ギンギン辛い熱い四川料理を食べるのは至高。しかし、ここは真逆。