おやつ～(^.^)/~~~
アイドルタイムに訪問～それでも先客６人。後客２人。店員２人体制。夏休みだけあって繁盛繁盛～カウンター左端に腰掛けタブレットにてピッポ♫　粉落し～店員へ辛子高菜とニンニクＰＬＥＡＳＥ。直ぐに配膳され３片をクラッシュ！辛モヤシとともに盛り付け、ルイボスティーで喉を潤し待つこと７分ほどで着ら～スープは熱めなシャバユル系豚骨。シルキー豚骨は安定した美味しさですよ。沁みる～茶色い香味油をあまり広がらないようにそ～っと口に運びマー油感もＮＩＣＥ。葱や大蒜等を合わせてるそうですよ。中央の辛みそもちょっとだけスープに溶かして口に運ぶと旨味の詰まった上質な辛味が一気に口内に広がりますね〜麺は細ストレートで茹で加減はカタメ。。。この麺の特質かもしれないが、コール通りの食感には５秒くらいの茹で時間でいいのかもしれないと思う今日このごろ〜お肉はカタとバラ。ともに柔らかく旨味もまずまず。ほんのり獣臭。今日は薄いですね〜キクラゲ、モヤシ、ネギは相応に機能。辛子高菜は香りがいいですね〜大蒜は元気の源〜！！ペロリと完食〜スープもほぼ完飲。美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・帰宅後、嫁さんから"何食べたの〜っ？！”　ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ〜www