なつまぜそば'23¥1,000円、大盛無料。
　8月末までの期間限定、昼・夜各10杯提供の数量限定メニュー。
　本日もPPからの入店、券売機にて上記メニューを購入しいつものカウンター右端に着席、大盛をコールして待つこと20分で着丼、ガラスの器に盛られ如何にも涼しげなビジュアル。
　麺を覆い隠す具材は、三つ葉、カイワレ、蓮根、ひじき、花かつお、豚バラチャーシュー、卵黄、酢橘等でまるでサラダの様。
　先ずは、最初から酢橘を搾り回しかけ具材、麺、和えダレを良く混ぜ合わせる。
　爽やかな酢橘の香りがほのかに漂い食欲をそそります。
　漸く麺をひと啜り、旨いですね！スッキリとした出汁の効いた醤油ベースの和えダレが抜群に旨い、正に和テイスト。
　麺は極太のやや縮れ、冷水でキリッと締められていて力強い弾力、しっかりとしたコシがあり噛む程に小麦の香りと旨味が広がりめちゃくちゃ旨い、旨味の濃い和えダレに負けていません。
　サッパリとした口当たりで蒸し暑い日にピッタリ、スルスルと箸が進みアッと言う間に麺を完食、残った具材や和えダレも蓮華を駆使して完食完飲。
　8月末で提供終了となるのが残念、ご馳走様でした。