平日20時、外待ち3名に接続。10分程で店内着席。

暑い…夜でもヤバイ気温ですね…とりあえず赤星、次はスーパードライとしました。最近、スーパードライ好きなんです。やっぱキレはありますので、暑い時はスーパードライが旨い。

アテは今日もチャシューモヤシに冷やしダレ。辛子を塗り塗りしてペロリ。完食。

今日はアテで冷やしの酸味を味わったし、ビールでクールダウン完了。という事で、油そばとしました。ワンタントッピングで満腹コース。

オーダー後、5分弱で着丼。ワンタン結構な量ですね。ネギは増して無いですが満足感ある量。

辣油を使う2回し、お酢も最初から2回しで頂きます。
ワンタンはスープの吸いが良くデロってしまうので、ワンタンでネギを巻いて頂きます。うめぇ。

モヤシ辺りを食べつつ、最後のビールを完飲。
グルリと混ぜて麺にいきます。少し黒っぽくタレを吸った麺はたまらん。歯応えを残しつつ味が染みてます。

ワンタン、麺を行き来してるうちに完食。満腹。
ですが、最後にスープ割をコール。今日は鍋で直入れではなく、お椀に注いでくれました。半分程はスープ割で。残りの半分は卓上のカエシを入れて無化調のスープを楽しみご馳走様でした。無化調スープも旨いですが、やはりいつものとは味わいが異なりますね。