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「ラーメン(すべてふつう)(850)+トントロ(50)✕2」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真2023年 240杯目/228日目/目標365杯 8/16(水)昼にお伺い
初見です。

JR秋葉原駅から7分ほど、御徒町駅からなら5分ほど、地下鉄末広町の出口から1分、上野広小路の通りから30mほど入ったところにあります。
結構混んでいるという情報でしたので、開店時間ちょうどに到着したところ、店外に20人ほどの行列。OH!
でも直後に開店で、順次店内に吸い込まれていきます。どうやら券売機ネックのようでゆっくり進みます。入店まで10分ほど。入って右手に券売機があります。
RAMEN-ACT2さんのRVで、肩ロースとありましが、券売機に貼り付けてあるPOPではトントロ50円。行きます。食券を買う頃には店内座席は満員で、店内待ちコーナー先客3名に接続。待っている間に食券回収。もう10分ほどまってカウンターに着席。
カウンター内にお兄さん2名、お姉さん2名、フロアにお兄さん1名の体制。
10分弱まって着丼。ここまで30分ほど、覚悟していたよりは早かったです。

基準(70)
スープ(5):+4 醤油ががツンと来る家系豚骨醤油です。うまい!!
麺(5):+3 中太麺です。
具(5):+5 のり3枚、ほうれん草、(標準)煮豚ロース1枚、(オプション)煮肩?(トントロ?)計2枚。豚どれも厚みがどっしりあり、肉として美味しい!!! トントロは、トントロ?肩に脂身が乗っている部分のような印象。これで50円は超お得!!もっと食える!!のりもうまい!
居心地(5):+2 しっかりしたオペレーションの家系です。家系標準の暗記の儀式はありません。
感動(5):+4 初めてでしたので標準で頼んだところちょっと濃かったです。やっぱりちょい薄かな。。
総合(5):+4 都会の真ん中でこの麺が850円で食べれるのは幸せです。
92点

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