なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし中華」@中國料理 熊福の写真冷やし中華(968円)

2023.8.14 PM 1:50

テーブル咳に座り、注文を済ませる。
お盆期間中でお得なセットメニューはやっておらず・・・残念
中国料理とあるが、どちらかと言えば台湾寄りかな
年一ペースで通う店w
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・カラシが置かれとった。

5分ほどて冷中登場!・・・ってここもフォークか
冷やし中華をフォークで食らうのはトレンドなんかな?
https://ramendb.supleks.jp/review/1648442.html

麺の上にはハム、蒸し鶏、カニカマ、エビ、錦糸玉子、キュウリ、レタスが乗っている。

タレは酸味がやや強めな醤油ダレで、一般的な冷やし中華のソレやね

麺は中細ちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好
加水率高め、良く締められており、ツルプリムチな食感、タレとの相性もまずまず。
麺量は220g前後と思われ、意外とボリューミ〜

具に関しては、特筆は無いが、どれも麺やタレとの一体感があり◯

3口ほど食べ進め、カラシを投入し、冷中的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。

ちょっとボリューミ〜なスタンダード冷中。
また来年かな

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

こんなお店あったかな?という感じです。
まあ来年も怪しいですけど~

じゃい(停滞中) | 2023年8月18日 11:25

ジャイ庵 まいど~

結構前からあるで~
こういう店に行ってこそジャイ庵やと思ってたけどな~ww

ジン1971 | 2023年8月18日 17:58

おはようございます〜
海老のピントがバッチシ!
他のボカシがいい感じですよ〜
プロ顔負けです。
そういえばこの夏、冷やし中華いただいてないかも・・・
どっかで食べなくっちゃ!

らーめんじじぃ | 2023年8月19日 08:29

らーJさん まいど〜

写真はたまたまww
冷やし中華は家で作れる味やけど、具を揃えるのが面倒なんよねw

ジン1971 | 2023年8月19日 19:15

イクナイ氏、こんばんは

赤髪で御座います
大変ご無沙汰しておりました

この様なマイナーな店でもレブーするとは流石でありまする

ソレガシもイクナイ氏の登録をされた「とん吉」行って参りました

ジビエ猪料理やザリガニ料理などがメニューに有り
客も一杯でした!

今後とも宜しくお願い致します

あかちばらち | 2023年9月6日 21:10

赤髪さん? じぇじぇじぇ('Д')
びっくらこいて脱糞してもうた
訳もなくRDBを離れとりますたが、復帰してみれば浦島痔瘻でごわすw
無名レブーアーとして細々と糞レブー垂れ流すばってんよろしくお願いいたします。

プゲランパー

ジン1971 | 2023年9月7日 08:14