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宅急便に出すためにゴルフクラブを担いで幕張に…。ついでに気になっていた該店に寄ることにしました。カウンターで中華そば 塩（750円）を頼みます。スープを啜ると本当にあっさりとした塩味ですが、深みがあり、あっさりなんだけどしっかりしていると言うか…、磯の風味という感じでしょうか。麺はそうめん程の細さですが、硬めに茹でられており、当方好みです。ん麺も灰色がかってプチプチのようなものが入っています。食感はシャキシャキという感覚でこれも珍しい。海苔も一枚ものでは無く、麺に絡んでくる感じです。スープを飲み干すと鰹の削ったチップが底から出てきました。深みの原因はこれですね。何にせよ完成度の高い逸品でした。ご馳走様〜。
golferman
ゆりりん
ku54
LISAmoREEDUS(半麺)
ネギはホドホドで
ついでに気になっていた該店に寄ることにしました。
カウンターで中華そば 塩（750円）を頼みます。
スープを啜ると本当にあっさりとした塩味ですが、深みがあり、あっさりなんだけどしっかりしていると言うか…、磯の風味という感じでしょうか。
麺はそうめん程の細さですが、硬めに茹でられており、当方好みです。ん麺も灰色がかってプチプチのようなものが入っています。食感はシャキシャキという感覚でこれも珍しい。
海苔も一枚ものでは無く、麺に絡んでくる感じです。
スープを飲み干すと鰹の削ったチップが底から出てきました。深みの原因はこれですね。
何にせよ完成度の高い逸品でした。ご馳走様〜。