Item: 中華そば とちの葉
Rating: 93
Author: じゅーじゅ

93点

今日も９時半に来るも並びない。
雨予報だしね。

奥様がわざわざ私のために椅子を出してくれてり

懐かしい昔話に花が咲きましたw

10時になって名前を記帳して
支払いを済ます。

45分まで時間があるので
懐かしい地元を歩いてた。
あっという間に時間になり戻る。

トップで呼ばれて5分で着丼。
相変わらずビジュアルが綺麗。

白醤油は味も控えめにしてあり
鶏のみの清湯に映える。
鶏油は醤油に比べて控えめ。

麺は共通で地元磯屋さん。
麺線整えるの修行時代苦労して覚えたよな。
意外と難しいんです。

3種のチャー
豚、鶏、のレアに鶏炙り。

あれ？
サービスで味玉が。。。。
ありがとうございます。

本日のごはんもの
とちぎ和牛が美味い。
濃い卵黄が円やかにする。

今日も美味しくご馳走様でした。