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コメント
eddie様こんにちは。
小田原系ですか。平打ち麺が美味そうです。横浜方面には無いですかね？
GABAN | 2023年8月9日 18:11GABANさん、コメントありがとうございます！
＞横浜方面には無いですかね？
小田原系は超ローカル(笑)で西湘から県西地区に数店？だと思います。
eddie | 2023年8月9日 18:52こんばんは。
人気店の安心小田原系一杯ですね～。
濃い目のタレがたまらない感じですね～。
うが | 2023年8月9日 20:43こんばんは！
1100レビューおめでとうございます☺️
小田原系でお気に入りのこちらは満足度高いですね👍
同じ神奈川でもなかなか行けませんが、１度はいずれ食べに行きたいですね✨
川崎のタッツー | 2023年8月9日 21:57eddieさん、こんばんは。
祝1100RV🎉早っ😲(笑)
富山ブラック並みの漆黒のスープで美味そうです。
これはライスも合いそうですね。
ケーン | 2023年8月9日 22:08こんばんは。
1100レポおめでとうございます☆小田原系、そこまで経験はないですが、好きですよ＾＾味の大西は湯河原で食べた感動しました！特にチャーシュー♪
poti | 2023年8月9日 23:39うがさん、コメントありがとうございます！
> 濃い目のタレがたまらない感じですね～
濃くてもしつこさの無い旨さ！ですよね〜
川崎のタッツーさん、祝コメントありがとうございます！
小田原系は西湘、県西地区した無いので・・
機会があれば是非！！
ケーンさん、祝コメントありがとうございます！
富山ブラックとは趣が違いますが・・
富山ブラック同様、過度のショッパさやしつこさの無い、美味しいスープです。
potiさん、祝コメントありがとうございます！
> 味の大西は湯河原で食べた感動しました！
そうですか・・店毎の個性があるので
機械があれば別の小田原系も是非！！
eddie | 2023年8月10日 06:40こんにちは。営業時間、こんなに短かったでしたっけ。
ハードル高いですね。
いたのーじ | 2023年8月10日 09:40いたのーじさん、コメントありがとうございます！
いつも行く前に、営業しているか？何時までか？
を電話でら確認してから行ってます。
臨休等危ない（笑）ですからね〜
eddie | 2023年8月10日 09:48Eddieさん、
小田原ラーメンの中でもやっぱ大西が有名ですよね。
一度小田原まで行ってフラれているので、リベンジ必至ですね。
まなけん | 2023年8月10日 21:29まなけんさん、コメントありがとうございます！
こちらは臨休も多いので、行かれる時は電話で営業の確認をされてから是非！！
eddie | 2023年8月11日 04:19おはようございます
キリ番お疲れ様です^_^
こちらハードル高いですよね、でも流石の美味しさのようで。
立秋 | 2023年8月11日 08:06立秋さん、祝コメントありがとうございます！
営業のハードル高いですが・・
しっかり事前に電話で確認して！
やっぱり美味しいですね〜
eddie | 2023年8月11日 09:12こんにちは。
ハードル高いし遠いので、訪問は難しそうですが…
小田原系でとてもよさそうです。機会あれば行ってみたいです。
jim | 2023年8月11日 10:18jimさん、コメントありがとうございます！
小田原系は好きなんですよね〜
機会があれば是非！！
eddie | 2023年8月11日 10:28
★スープ・・・豚清湯出汁しっかりで、昆布の旨味や野菜？の旨味も感じ、アブラは多めでまろやかですがしつこさはありません。タレは濃いめで、ま〜るい感じのショッパさにスッキリな甘さがあって、コクと香ばしさも感じる美味しいスープです。
★麺・・・・・細め縮れの平打ち麺。加水普通で茹で加減も普通、軽くコシがありモッチリして、中盤以降はピロピロ感に変わってゆくのが小田原系ですが、今日は最後までモッチリでした。量は220gくらい。
★具材・・・・チャーシューは厚めにスライスされたのが5枚、甘辛く味が染みて、脂身トロリ赤身ホロリとして、しっかり味が染みているのでゴロっと角切りにして炒飯に入れたら美味しそうですね〜。後はメンマ・海苔・ネギと三つ葉の風味が良いアクセントです。
★小田原系はどの店も少しずつ個性があり、こちらもスープ・麺・具材と個性があって満足満腹！旨いです。僕が食事中は常時ほぼ満席で営業のハードルが高くても人気がありますね。店はご夫婦で切り盛りされて、とても元気で明るい接客です。