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「タンつけ+唐揚げ4個」@タンメン亭 新百合ヶ丘店の写真今年58杯目。
大盛り、濃厚、辛口でオーダー。レモンサワーをチビチビ飲みながら待つこと10分、唐揚げと共に着丼。今までの経験から勝手なイメージで太麺なんだろうなと思っていたら提供されたのは中細ストレート麺。つけ汁の器もデカく、炒めた野菜がこんもりと盛られている。つけ汁は濃厚にしたからなのか、タンメンというよりはチャンポン寄り。初訪問なのであっさりにしてデフォルトを味わっておけばよかったかな?どぶ漬けして啜るとタンメンぽさはあまり感じないが野菜の旨味がしっかりと滲み出ておりなかなかです。そして唐揚げ、一つ一つがデカい!単にデカいだけでなくキチンと下味もついており、サイドメニューというよりお食事としてメインも張れるのでは?と思ったらしっかりとメニューに唐揚げ定食もあった。

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