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８月６日(日)１１時訪問開店日 ２０２３年７月２３日店内に食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。メニュートップの「塩ちゃーしゅーめん(1200円)」を注文。チャーシューには炙りが施されています。注文の品が到着。いつもの様にスープから飲んでみますが、優しい旨みが心地よい。塩ダレに尖りは無くどんどん飲んでいけるもの。麺は中細麺でスープを良く持ち上げ、啜ると旨みが口の中に広がります。ただ、チャーシュー、メンマの味付けがやや濃い目で淡麗なスープとのバランスがσ(^_^;)まあ、後半は気にならなくなりますが。チャーシュー、メンマは全てのラーメンで共通で使用するので、どのラーメンにポイントを置くかで味付けも変わるんでしょうね。
ビール牛（うし）
Choco Smile!
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
マサキング
メシマス・メニホーソ
パットの星☆彡
開店日 ２０２３年７月２３日
店内に食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。
メニュートップの「塩ちゃーしゅーめん(1200円)」を注文。
チャーシューには炙りが施されています。
注文の品が到着。
いつもの様にスープから飲んでみますが、優しい旨みが心地よい。
塩ダレに尖りは無くどんどん飲んでいけるもの。
麺は中細麺でスープを良く持ち上げ、啜ると旨みが口の中に広がります。
ただ、チャーシュー、メンマの味付けがやや濃い目で淡麗なスープとのバランスがσ(^_^;)
まあ、後半は気にならなくなりますが。
チャーシュー、メンマは全てのラーメンで共通で使用するので、どのラーメンにポイントを置くかで味付けも変わるんでしょうね。