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「豚イノジ」@井の庄 光が丘店の写真11時35分到着。フードコート内は3割位の混み具合。11時44分に着丼です。
スープは豚骨醤油に魚粉を混ぜた濃いめの味。トッピングはチャーシュー1枚、キャベツ、モヤシ、背脂、ニンニクという構成。野菜はクタ気味でキャベツ3にモヤシ7の割合で、上に背脂がのっています。麺は太麺のザックリした感触。チャーシューはブタと呼ぶにはさみしい厚さ。途中でニンニクを混ぜて味変したら終了です。二郎と思うとかなり違うが、中々美味しい一杯です。

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