Item: 煮干らぁめん 樹鈴
Rating: 85
Author: 八雲

85点

八雲

気になってたこちら。
開店前から数名の待ちと人気ですね。
ちょい早くオープン。ありがたいですね。
お目当てのニボつけをポチっと。
厨房は男性2名。
子供連れのお客などにも丁寧な接客。
つけ麺は10分程度待ちます。
程なくして提供。
ドロンジョ煮干しのつけ汁と
黄色いツヤツヤ麺。
早速ズバズバ、もっちり全粒粉麺がｳﾏｰ。
しっかりと水で〆られていますね。
つけ汁はﾆﾎﾞｰ全開。
ただエグミ、塩味は抑えられているかな。
チャーシューは鶏と豚の2種。
どちらもしっとりでGOOD!
最後にスープ割でアッサリ
スルスルっと完食。