2023年7月11日訪問

暑い日のランチタイムに、六厘舎グループの舎鈴でも冷やしメニューが始まっていることを思い出して、有楽町エリアのオフィスビルに入っている【舎鈴・有楽町新東京ビル店】に行き、≪冷やかけ≫をいただきました🍜

見た目は先日食べた「新中華そば」と概ね似ていながらも、チャーシューと海苔がざく切りになっていることと氷が乗せられているところが変更点で、あとは麺が「新中華そば」になって変わった手揉みの縮れ麺ではなく、つけめんと共通と思われる中太のストレート麺ですが、冷やされることでしっかり締められてゴワ気味の食感になり美味しくて、スープはベースは中華そばと一緒なのかいりこと節が利いていてスッキリしていながらも、香味油がかけられてオイリーでもありパンチが利いていて旨いので、麺がスルスルと胃袋に消えてしまったという夏バテを忘れさせてくれるスッキリした一杯でしたが、調べたところ神田大手町店限定で「新中華そば」の麺で冷やしを提供しているらさしいので、ぜひそれも食べてみたいと思ったウマーイな一杯でした🤤