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「ラーメン400g(うま味水のつけ麺に変更)」@龍麺 ふえ郎の写真ラーメン400g(うま味水のつけ麺に変更 麺増し+100g+豚1枚+味玉)

もうふえ郎に通ってかれこれ6年ほど。
今年の夏、初めて「つけ麺」を食べることに。

麺増しとなるとラーメン400gの器が2つ分。
ボリュームは十分ありそうね(*‘∀‘)

つけダレは通常のラーメンに少し酸味を効かせています。
二郎系でよくあるタイプね~。

豚出汁もしっかり。
野菜も入ってるし、ラーメンでは追加が必要なメンマもありました👍

麺もラーメンと同じタイプのもの。
改めてふえ郎ならではのギザウェーブな平打ち太麺を味わえます。
つけ麺になってより麺の美味さがダイレクトに伝ってくる感じ。
豚出汁や醤油のキレはあるものの、全体的にさっぱりいただけるのがGood

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https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-02

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