あたと_13号
HASH-ROYAL
t.y
コメント
釜揚げシラス入り卵焼き
独創的な具材です
タイガース首位転落(泣)
虎ん黄色 | 2023年7月27日 22:53こんばんは！
むむ！これは絶対に絶対に美味しいヤツ！！！！
これ僕絶対好きなヤツ！！！！！
またまたこんな時間に見るんじゃなかったーー笑
ダイエットマン | 2023年7月27日 23:53半田で用事のついでにさくらではなくて、
さくらのついでに用事ですね
それにしても1480円とは許し難い暴挙
ブックマークなんかするもんか！
・・と言いながら、ポチッとBM
ふなっしーの恋人 | 2023年7月27日 23:59虎さん＞
ウチもぼちぼち、最下位を陥落したいです😭
ダイエットマンさん＞
24時間営業の山岡家さんにGo🚗💨＜ｳｯﾋｮｵｵｵｱｱｱ!!!
ふなっしーさん＞
用事が早く終わった時は、嬉しさに打ち震えました🥰
あたと_13号 | 2023年7月28日 07:28こんにちは！
タマにレビューで見かける三角玉子、私は未経験なんでいずれ何処かで食べてみたいです♪
雨垂 伊砂 | 2023年7月28日 14:26特製とはいえ、なかなかのお値段💦💦
でも、そんな絶賛な鶏チャー、味わってみたいですね。
てことは、豚3種より鶏チャーくださーい、みたいなアレンジできると更に良し？みたいな？w
スージーのなのなQ | 2023年7月28日 17:14雨垂さん＞
ココのは特に良かったですよ(^^)
スージーさん＞
ま、そこは色々食いたいし⋯😅💦
あたと_13号 | 2023年7月28日 18:10こんばんは！
こちら未だにいけてないんですよ、混雑を懸念して（泣）そして、平日ランチ後半！なかなか難しい時間帯です(^^;)
にぼし | 2023年7月28日 20:39こんばんは！
ここ行きたいんですよ！今度そちらに行ったら・・ここですね(^^)
みずみず | 2023年7月28日 21:19にぼしさん＞
ワタシもかなり難易度高めです💦
みずみずさん＞
ウィークデーならオススメ(^^)！
あたと_13号 | 2023年7月29日 00:47
半田での用事が思いのほか早くに片付きました。戻る前に、名店｢さくら｣さんで麺活して行きましょう♪休日はン時間待ちなんて話も聞きますが、この日ランチタイム後半に到着するとまさかの待ち1名。ほどなく入店できました。
チョイスは特製醤油さくらラーメン1480円。去年より1割ほど値上がりしてますが、まぁ仕方ありません。券売機でチケット買って、厨房を眺めながら待ちます。調理が旦那さんと息子さん、接客が奥様かな？
着丼すると、トッピング内容を丁寧に説明してくれます。チャーシューは鶏1枚と豚の部位違いが3枚、三角なのは釜揚げシラス入りの卵焼きです♪
スープが美味い♪
動物系をベースに、少し尖って感じるのは煮干しかな？そして野菜の酸味。幾重にも重なって、奥から波のように押し寄せて来る深みのあるスープです。そしてそれらを取りまとめるのは、やや強めの醤油！この醤油がまた美味い♪
麺はしっとり柔らかな中細ストレート。スープとの絡みは抜群だし、スープを吸って更に旨みを増していきます。
チャーシューはどれもしっとり。中でも鶏モモがプルプル柔らかで良かったなー。鶏チャーがこんなに美味いのは、東京神田のMANNISH以来じゃないかな。
固形物を完食し、絶品スープを啜ります。だけどかなり塩分高めですので、泣く泣く3割ほどをお残し。むーんと手を合わせて箸を置きます。
美味かった！休日の待ちに参加する気にはなれませんが、平日にチャンスがあれば是非また来よう。そして今度こそは限定麺を頂きますよ。今回はご馳走様でした。