限定メニューを頂きに、お邪魔！11時20分頃に到着！暑さのためか少し静かな気がしますが・店を開けると、前客4人・店主さんに挨拶して自販機にて「冷やし2色つけ麺 塩レモン味1150円店主さんによると、大盛り選択で「3色」になるとのことである・当然「大盛130円」も購入である！店主さんと少し談笑しつつ待つ事10分で提供となりました！緑鮮やかな麺！美しいですね！炙ったチャーシューの香りも良いね！さてさて先ずは、つけ汁を、蓮華で掬って・・お！アゴがいますね！それと魚介？マグロ節と節がいるそう・そして昆布ですね！昆布の旨みが素晴らしいです！そしてレモンがスッキリ感キレを演出！そして3色の麺・先ずは別皿の「全粒粉」から・・麦の風味が良いね！そして緑色のワカメを練り込んだ麺・大概何かを練り込んだ麺って、いまいち風味を感じないのが多いのですが・こいつは、しっかり風味を感じます！そしてお馴染みの麺・この麺も私は好き(^^)茹で加減は少し硬めでほぼ同じ・先ずは、緑色の麺を箸で手繰り、つけ汁にちょいとつけて、ひと啜りです！つけ汁の魚介＋昆布と麺に練り込まれたワカメの風味が見事にマッチ！麦の香りの良い全粒粉の麺とレギュラー麺は魚介の風味を感じる事ができます・旨いつけ汁を作ったものである・・良い昆布を使っていそう・・具材は炙った香りの良い、チャーシュー！当然美味い！全部入りにして増やすんだったと後悔・あとはナルト・緑は水菜である・つけ汁はそのまま完飲！つけ汁が秀逸！美味しかったです！
ではでは・同じ建物のもう一つの麺屋さんへ・・ワープ！