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「【限定】冷やしバリカタ煮干しそば」@中華そば よしかわの写真今年215杯目

友人に誘われこちらへ。

友人と冷たいのが食べたいとなり、こちらなら何かしらあるだろうと到着。 思惑通り限定に冷やしメニューを発見し、ポチッとします。 平日という事もあり悠々着席。 しかしずっと空きもなく回転し続ける感じは流石有名店。 と思っていると着丼。

見た目は良いです。 冷たいと味も感じにくいのかなぁと思っていたらスープは煮干し感が強く押し出された感じで良いですね。 いつも慣れ親しんだレアチャーシューがスープの温度で少し変化するのですが、今回はレアのまま頂ける感じも良いですね。 少し葉っぱがザラザラ感を感じるので野草っぽい感じがこれまたいつもと違います。 麺もバリカタとありますが硬め位かな? 本当にいつものやつの冷やしですって感じが好みによるかなと思いますが、私は悪くないと思ったのでこの夏またお世話になるかもです。

ご馳走様でした!

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