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「ネギチャーシューメン(中盛)」@ラーメンショップ フラワー店の写真大阪から東京に車で帰る途中に
リサーチして立ち寄りました。

連なる山々と広がる茶畑、
とてつもなく広い駐車場。

平日15時を回っており駐車は0台、
ここホントに停めて良いのか?と思うほど広い。

ラーショはいつだってネギチャーです。

ちなみにこちら「コテコテ」がありました、
埼玉、茨城に次いでの確認です。

さて着丼しましたが、少し背脂が
多いかなと言うぐらいで全く違和感なし、
自分は地元東京ですが全く距離を感じませんねw

さすがラーショ。

でスープですが見た目の割にはあっさり、
塩気の尖りが無く非常に優しい。

麺は「○あ」の麺箱がありましたが、
なんだか食感が違う気がしました。

そしてネギですが、
スープが優しい理由はこれかもしれない。

まず当たり前の胡麻油の香りがなく、
味もクマノテではなくなんか柔らかい、
良く分かりませんがポン酢?みたいな味付けでした。

スープを飲んで喉にヒリとも来ないのは
このネギの味付けのせいかもしれません。

これは自分の中ではニュージャンル。

最後にチャーシュー。

店内の張り紙には三重県産や九州産、
国産100%の上質な肩ロースとありましたが、
これは旨かったです。

味付けは淡く肉本来の味がしっかり感じられ、
しらには適度な弾力噛み応え。

欲を言えばもう少し厚いカットで食べたかった。

総じてラーショのジャンク感は低く、
朝から食べられる優しいネギチャーでした。

なかなか距離ありますがまた行きたいです、
何はともあれごちそうさまでした。

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