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千葉に遠征です。RDBで気になってたいなばのしろうさぎさんに初訪です。ﾒﾆｭｰで気になってた春を注文です。芳ばしさのある醤油の立ったｽｰﾌﾟにたっぷりの玉ねぎが乗ります。基本ﾍﾞｰｽは竹岡式かと思いますが、やわらかな酸味にほんのり魚介ぽい味もします。ｺｸが強い感じではないですが、竹岡式に少しｱﾚﾝｼﾞが加わっている感じで旨いです。ﾁｬｰｼｭｰは小振りではありますが、厚みがあって旨いですね。麺は細縮れ麺で特筆すべきはないですが、程良い歯応えで、醤油ｽｰﾌﾟとの相性は良い気がしました。後半は白胡椒を加えると味がしまって良いｱｸｾﾝﾄになりました。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ペンギン軍曹
そめっち
あたと_13号
ゆういちんぐ
ﾒﾆｭｰで気になってた春を注文です。
芳ばしさのある醤油の立ったｽｰﾌﾟにたっぷりの玉ねぎが乗ります。基本ﾍﾞｰｽは竹岡式かと思いますが、やわらかな酸味にほんのり魚介ぽい味もします。ｺｸが強い感じではないですが、竹岡式に少しｱﾚﾝｼﾞが加わっている感じで旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰは小振りではありますが、厚みがあって旨いですね。
麺は細縮れ麺で特筆すべきはないですが、程良い歯応えで、醤油ｽｰﾌﾟとの相性は良い気がしました。
後半は白胡椒を加えると味がしまって良いｱｸｾﾝﾄになりました。
美味しかったです。