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「春 880円+税」@いなばのしろうさぎの写真平日のランチタイムにこの辺りへ用事があり、たまたまチャンスがあって訪問。店内混雑してます。相変わらずの繁盛。着席して口頭注文から、10分程度を要して着丼しました。

あらまー美人さんです。醤油濃い濃いの美しい麺顔!
醤油も濃いですが、出汁感をたっぷり感じます。スープひと口ごとに、口の端のニヤニヤが止まりませんよ。むひょ~!嬉しぃ美味さですー!
メニューには「地元漁師の味」みたいな表記があります。竹岡式を意識されてるわけですが、小生的には、明らかに1枚上を行っています。これは味わって欲しいな~!

麺は中細の縮れ。やや硬めの茹で加減で、こりゃ好みです。
チャーシューは、これまた硬めが2枚。味玉は上手に味が染みててGood。いずれも特筆するべきほどではありませんが、ひと口ごとにニヤニヤしちゃいます。仕事が丁寧ですねー(^^)

やっぱりこちら、スープの美味さと仕事の丁寧さがが際立ちます。相当上手なんじゃないかしら。
もしできるなら、オーダー時に味の濃さくらい聞いてもらえたらもっと良いかな。実に良かったです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

高評価ですねー
こちら名前はよく聞きますね、しろうさぎなのにスープはワイルドな色ですな(笑)

がく(休養中) | 2018年10月25日 00:55

がくさんこんばんは。
こちら良いです。是非行ってみてください。

あたと_13号 | 2018年10月25日 01:14

こちらは、カレーがオススメときいていました。
他にもいろいろなメニューあるんですね。
春かぁ!秋はないのですか?
一枚上の竹岡式、立派でとても旨そうです。

虚無 Becky! | 2018年10月25日 02:00

おはようございます、ども。
なかなかの高評価!
うまそう!
この辺、かくれが、うさぎ家、順子 などなど面白い店名ありじゃ。
更に面白いメニュー名達ですね。
ここもら是非行ってみたいところ、ロックオンリストに追加しました。

村八分 | 2018年10月25日 05:42

Beckyさんこんにちは。さすがアンテナ高いですね。
確かにカレーが高評価みたいです。食べたことないのですが。
ラーメン+カレーは、オヤジ世代にはちとキツイです。

あたと_13号 | 2018年10月25日 09:48

村八分さんこんにちは。かくれが→南房総、うさぎ家→袖ヶ浦、
順子→外房で結構離れてますが、確かに個性的♪
千葉のラーメン屋さんて、味付け含めて実に個性的です(^^)

あたと_13号 | 2018年10月25日 09:51

こんにちは。
こちらは知りませんでした。
旨そうですね。追従させていただきますww

てる氏 投薬中 | 2018年10月25日 11:40

↑追従しなくていいのにw

虚無 Becky! | 2018年10月25日 15:02

トンゴ氏投薬中さんこんにちは。
是非是非、追従お願いします。レポ待ってます。

あたと_13号 | 2018年10月25日 17:05