コメント
原宿でこの麺顔だとピンとこないんだけど、千駄ヶ谷だったら納得の麺顔だったりして。
すてぞー | 2023年7月31日 06:23長財布の似合うって、私を呼びましたか(笑)
このセットならCP良いほうじゃないですか?
虚無 Becky! | 2023年7月31日 10:23こんにちは☆
暑い時こそこんな一杯でデトックスもいいですね。
大汗をかく私はタオル必須のメニューですよ。
半スタミナ焼肉丼もついてこのお値段ならこの界隈だとお安いんじゃないですか?
今やラーメン単品でも1400円とかザラになってますしね。
ノブ(卒業) | 2023年7月31日 12:10こんにちは
渋谷と考えればリーズナブル~🙂
透明なザーサイ気になりますね!
アップの写メ欲しかったです(笑)
あひる会長 | 2023年7月31日 17:37だんだんと担々麺らしくなっていく、移り変わりがあるスープって良いですよね!
何気にワカメが珍しいかも??なんて、思ってしまいました。
そして、長財布。
自分にはとても似合いませんし、なんだか落としそうで専ら二つ折り派です 笑
まだおおお | 2023年8月2日 05:48すてぞーさん
確かに千駄ヶ谷っぽいかもしれないですね笑
でも、客層を含めて店の雰囲気は大人の原宿って感じ。
なかなかいいお店に出会えました。
カナキン | 2023年8月2日 06:51Beckyさん
呼びました呼びました笑
パンパンにふくらんだ長財布をお持ちですね。
確かにコスパはかなりいいですね。
カナキン | 2023年8月2日 06:53ノブさん
場所代を考えたらだいぶお安いですね。
それにしてもほんと、一食1000円時代ですね。
ちょっと麺活のペースも考えないといけません。
カナキン | 2023年8月2日 06:56あひる会長さん
あれが何なのかは今でも分からないのですが、
噛み応えは細長く切ったザーサイという感じでした。
ほかで出会ったことのない食材でしたし。
次回いただく機会があれば尋ねてみようかと。
カナキン | 2023年8月2日 06:57まだおおおさん
移り変わりがあると、最後まで楽しいですよね。
それに、このスープは最後のひと口が一番旨い。
これってすごいことだと思いました。
カナキン | 2023年8月2日 06:59

カナキン
mocopapa
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KeiKeiKei

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長財布の似合うオシャレなお客さんが多いね。
担々麺のベースは澄んだ動物系中華スープ。
胡麻ペースト、芝麻醤、赤味噌系の挽肉を混ぜると、
スープがだんだん担々麺らしくなっていく。
強い縮れのある中麺は、軽やかな歯ざわりがいい。
食べ応えの軽さがスープの旨味とよく合って、
ライトな味わいの新しい担々麺という感じがする。
透明なザーサイのようなものは何だろう。
これがモヤシとともに食感を底上げしている。
挽肉はコクのある旨味があっていい感じだ。
スタミナ焼肉丼はタレの味が濃すぎず、
野菜も入っているので付け合わせにちょうどいい。
安いランチではないが、セットの満足度は高かった。