Item: 麺や 麟子鳳雛
Rating: 94
Author: なると

94点

期間限定の冷製モロコシヌードルです。梅雨明け前の真夏日に伺いました。これはもう良い意味で、もはやラーメンではないですね（笑）結論は、無茶苦茶旨いスープパスタですね。もはや、これだけのメニューでも勝負出来るレベルかと！いつものピロピロ麺は、もちもちのフィットチーネとなり、スープはとうもろこしの風味は当然ありますが、チーズもガッつり効いた、とにかく美味しいクリームパスタですね。３種のオイルはオリーブと辣油と鶏油でしょうか。混ぜながら食べ進めていくと、徐々に味変していく感じで、ピンクペッパーの粒と生バジルと帆立の小柱を一緒に食べると、美味しい冷製スープパスタそのもの。これはラーメンなのか？と聞かれると、ジャンルは解らん！ですが、ここのお店はレギュラーも限定も、とにかく旨くてレベルが高い！ですね。ちなみに、いつもの如く煮干し和え玉も追加して、つけ麺風にして食べてみましたが、これは和え玉は別で食べるべし。です。