【夏限定】740円。2023.07.04(火)、11:15頃。外のデカい看板に「世界で一番旨い油そば」。見るたびに思うJARO案件なのだが、よくよく見たら小さく「と思う」が追加されていた。英語は「I think」追加ｗ フォントが小さめなのでまだ怪しいが。先客2人、後客3人。卓上にはマヨネーズ、辣油、酢、GABAN黒胡椒、醤油ダレ、粉唐辛子入り辣油、業務用刻みニンニク。お冷は麦茶。BGMはアニソン。

7,8分で配膳。
スープ付き。あっさりめの鶏豚(？)スープに生姜風味。

油膜ありの醤油ダレが底に。常温。
たっぷり全体に絡む量。醤油風味少しあり。
甘み少し。塩気は適度から少し強めくらい。
鶏油、豚脂、化調だろうか。旨みもちゃんとあり。

断面角に近い長方形の中太強ウェーブ麺。
冷水締めでしっかり冷たい。冷蔵庫強温度。
加水高めっぽいが、小麦風味あり。啜り心地、タレ絡みいい。
茹で前150g、茹で後252g。サラッといける。

厚み少しのホロホロチャーシュー1枚。
豚味少し、薄めだが味付けありで旨い。タレに合う。
メンマは好みの味。醤油ダレっぽい味付け？
白ネギスライスも合う。

半分ちょいはそのままで。ちゃんと冷たいので旨い。
後半、卓上調味料を。卓上の粉唐辛子入り辣油は辛め。
終盤、ニンニク、ラー油、マヨに少し醤油ダレ。鉄板ジャンク味。

最後まで旨く、サラッと完食。
正直家でも作れそうではあるが、シンプルイズベスト＆ジャンクイズグッド。