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地域では有名な超濃厚豚骨ラーメンのお店です。系統の似たライバル店は至近の大山家さんあたりでしょうか。さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。感じるのは豚骨の爆裂のみ!もはやコクや返しの醤油がどうとか言う次元じゃないですねwここまで振り切れていると清々しさすら感じます。万人受けする味では無いですが、ハマる方は信者になってしまうのかなとw麺は中細ストレート、個人的には極太ツルモチ系なども合うのかなと思いましたが、ここは長年の経験によるチョイスなのでしょう。総体としては、他にはなかなか味わえない希少な一杯を食せるお店であることは間違いありません!ただし、美味しいと思うかどうかはあなた次第ですww
さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。感じるのは豚骨の爆裂のみ!もはやコクや返しの醤油がどうとか言う次元じゃないですねwここまで振り切れていると清々しさすら感じます。万人受けする味では無いですが、ハマる方は信者になってしまうのかなとw
麺は中細ストレート、個人的には極太ツルモチ系なども合うのかなと思いましたが、ここは長年の経験によるチョイスなのでしょう。
総体としては、他にはなかなか味わえない希少な一杯を食せるお店であることは間違いありません!ただし、美味しいと思うかどうかはあなた次第ですww