7月3日 11時15分 『わいず』さんに行って参りました！！

並び2名でしたが、タイミングよくすぐお店へイン。

好みは、固め、普通、アブラ多め。

5分程で着丼です。

見て下さい、このチャーシュー！！！
ピンク色の赤身が旨そう！！
枚数は、6枚か7枚。


まずは、スープからいただきます。。
めちゃくちゃ濃厚ーーー！！
家系の中でも、ここまで濃厚なところはないかもと思うぐらい！！
ちょっと、カエシが濃すぎてしょっぱさが残ります。
味薄めが良かったかも。

続いて、チャーシュー！！
チャーシュー自体がまだ半生な感じで、ちよー柔らかい！！
且つジューシー、且つ、肉肉しい！！
スープにつけて、ライスを包んで食べると、めちゃくちゃ旨し！！

ノリが1枚しかない！！！
なんで‼️
ちょっと薄めのノリなんで、味もさっぱり。
ちょっと物足りないかな。

続いて麺です！！
中太麺です。
平打ちではなく、丸麺のちょい縮れ。
スープの濃厚さに、ちょっと負けている感じ。
多分、この濃厚さは王道家の麺の方があっている感じ！！
それだけ、スープが濃厚！！
骨感は、なしです。だから、うまい！！

ほうれん草は、スープにあってますね😀😀😀

また、チャーシューをいただきますが、このチャーシューは、本当食べ応えあります！！
是非、皆さんもご賞味くださいませ！！

ほぼチャーシューとライスくるみで、ご飯は無くなってしまいましたが、満足度の高いラーメンです！！

ただ、ちょっとしょっぱさが気になるのと、麺がスープに負けているところが気になるかな、、、

それでも、非常にレベルの高い家系でした！！

ご馳走様です！！

因みに、食べ終わって、、店を出たら6人ほど並んでました！！

流石人気ですね！！