なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌らーめん」@北海道ラーメン コシ屋 西川口店の写真@時…平日 晴 11:15頃到着
@先客…3人 カウンター空きあり
@ 食券… 口頭オーダー、後会計
@オーダー
 ・味噌らーめん
@着麺…入店してから約10分

地元の評判店に再訪問シリーズ。
昔、何度も通った味噌らーめんの名店に久々の訪問にて初レビュー。

川口オートレース場を出て、コシ屋さんの専用駐車場に着いたのは11時過ぎ。早すぎたのでエンジンを止めて車の中で待機。

11:15頃、そろそろ店頭のベンチで待とうと思い店前に着くと、あれ?もう開店してる?!既に店内に客が座っとるぞ!焦りながらそのまま入店。店主さんと女性スタッフさんとの2人オペ。

カウンターでメニューを確認。
以前は辛い麺が大好きだったので、よく味噌じゃんめんを好んで啜っていたっけ。メニューは価格には変動があるが、昔のままだ。懐かしい。。

店内にはたくさんのサインが飾ってある。オートレースの選手が中心!森且行選手のサインは独立して掲示され目立つ仕様。眺めていると心踊るよ。佐藤摩弥選手や加賀谷選手のサインもあるのかな?ゆっくり全部を見てみたい。

後客続々で満席。自分を含め7人中、オーダーは味噌じゃんめんが4人、味噌が2人、醤油1人の内訳け。好きだった味噌じゃんめんが相変わらずの人気なんだね。

着麺。湧き上がる湯気と共に香ばしい香り。
スープから。熱々!豚鶏と野菜と思われるボディに白味噌の甘くマイルドな風味が合わさり、塩味も丁度良い。濃厚では無くマイルドだが、コクはしっかりで味わい深いスープ。

後味に微量の一味唐辛子が効いているが、辛いものが苦手になった自分でも大丈夫なレベル。旨い!のひと言に尽きる。

麺は中太のウェーブで黄色いたまご麺。プルプルでコシがあり、スープをがっつり持ち上げる。この麺すげぇ旨い。スープにあうー。

モヤシはクタシャキでそこそこボリューミー。挽肉を纏っていてモヤシ単独でも食い続けてしまう程旨い。
で。チャーシューがヤバい!薄めのバラだが、箸で持てない位に柔らかホロホロで味染みで旨い!半分残して、チャーの脂をスープに溶かす作戦に変更。
キクラゲ、薄切りメンマは歯応えよくアクセントになる。

麺を半分啜り終えたところで、卓上のおろしニンニクを小さじ2杯投入。そして残したチャーシューの脂も溶け出している。すると香りとコク、こってりの相乗効果ブーストを発動!止まらなくなる。旨い!旨すぎるなー!!

夢中で啜り終えて完食。会計を済ませて外に出ると外待ち発生中。
久し振りのコシ屋さんは相変わらずの旨さだった。ずっと変わらず人気なのも頷ける。

少し前、臨時休業が続いていたのが気になってはいたが、大丈夫なのだろうか。
お身体を大切に無理せず営業して欲しい。
未食の醤油、塩も気になる。また来ます!
ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まだコメントがありません。