日を失念。
11時半到着、客入り6割ほど。

新千歳空港で数年ぶりにラーメン食べました。
フライトも差し迫っており、いつも行列の一幻は絶対にムリ。他のどこに入ろうかなー、やっぱ味噌らーめんを食べるべきかなぁ、とフラフラ悩みながら歩いてたら行き止まりまで来てしまった。
むう入ろう。

暫し待ち着丼。
ではスープから……温い！ナンテコッタ、外したと一口食べて感じてしまいました。かなり湯温低め、いや、ヌルい。

気を取り直して麺を引き上げると…少しだけ湯気が。あぁ良かった、君は温度もってたか。札幌仕様のこの麺は、安心させてもらえるモノです。

チャーシューはパサ気味でもう少し脂身とこも欲しいですが、欲張ってチャーシューメンにしたので、コレぐらいの方が良いかもですね。

トータル、軽くアチコチに思うところはありますが、今回の札幌仕事に似合ったドタバタな一杯だったと思います。でも不思議と食べ進めると、温度感も戻ってきて食後の満足感は担保されました、昔の札幌ラーメンてこんな感じだったのでしょうか。根強いファンも多い暖簾のようですし。

ご馳走様でした！