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「辛肉味噌ラーメン」@濃厚らーめん 轟の写真日曜18時 待ちなし

馬橋駅から南に降りたイチョウ並木の通り沿い
Pは並びのコインパに停めると100円キャッシュバック有

味噌がウリのようでそれは決めてたものの、券売機左上が表記のメニューで、1000円ならいっかとこれを購入
お好み聞かれて面食らいました、家系のようなシステム。初めてなので全て普通で
ご飯サービス有り、軽めにとオーダー。
なお店主さまかなり強面ですが接客は優しい感じです、、

数分で着丼
辛い部分が器半分に
まずは混ぜずにスープを、、かなり分厚い。こってり系ですが味噌味もしっかり。好きなタイプ
麺は太くて丸いもちもち麺。喉越しよくスープもかなり持ってきてくれて食べやすい。
ネギ、めんま、海苔に厚めのチャーシュー一枚。
そして辛肉、そぼろがかなり入っており、穴あきレンゲがあるのでご飯と一緒に食べると美味

完成度も高く、私好みのお店
味噌でこうしたがっつり系はありそうでないな、、と思いつつ、後で調べるとルーツはなりたけにあるらしい。なんとなく納得
醤油やつけ麺も食べに、また伺います

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