モヤン
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みーこ
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コメント
どもども〜
凌駕大好きだけど、あんまり味噌食べない。でもここのワンタンと味噌の相性は醤油や塩より良いんだよね。次は海苔増しにしよう_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
バティ | 2023年6月22日 12:04返信遅れてスンマヘン。
ここんちの味噌は秀逸でっせ〜。
沼やね。
もう抜け出せないw
モヤン | 2023年7月7日 21:31こちらの味噌はうまいですね。先日比較的短期間に続けて行ったのですが、二回目に行った時に結構しょっぱくて、味のブレが気になりました。でも、海苔はやったことないので、また行って試してみたいです。
あうい | 2023年8月25日 22:12え！あういさん！
あういさんじゃないですか！
今までどこ行ってたんですか！
ちょっと泣きそうですよ！
今や山梨RDBも氷河期、
レビューしていきましょうよ！
モヤン | 2023年9月9日 21:39
いつものワンタン味噌。
大盛り麺固め。
絶対コレ。
今回はノリをトッピングしてみた。
相変わらず出だしは物足りんと思わされつつ、食い進むうちにたまらない満足感。
歯切れのいい麺とスープを交互に。
トゥルトゥルのワンタンとスープを交互に。
たまらん。
ここんちの海苔はスープにほぐれやすい。
家系の海苔の扱いのそれとは全く異なる。
スープに沈めて軽くほぐすと、あおさの味噌汁の様な感じになり、凄まじいまでの味噌と磯の香り立つ味わいになる。
コレは海苔マシにしたことでとんでもない相乗効果だな。
次からは絶対外せない。
醤油でも塩でも同じ効果があるに違いない。
盲点だった。