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自来也に行ったらまさかの臨時休業。ベジポタジリも閉店してましたのでやむを得ず近くのこちらへ駆け込みました。お勧めというか人気なのはちゃっちゃ醤油とのことで表題を注文。初訪問なので色々店内を見てたら着丼です。では早速いただきます!まずはスープ。スープは濃度、味付けは少し濃いめ。背脂は粒が大きめなものが適度に入ります。化調も効いてる感じで私的には少しくどめでしたが悪くない。次に麺。四角い切り口の中細の縮れ麺は自家(社)製麺らしい。長さは短めで食べやすい。トッピング具材は柔らかいバラチャーシューが1枚に半熟土度合い良い味玉ハーフ、メンマは普通で4、5本に海苔はパリッとしっかりした良質なものが1枚。ネギは青い部位を中心にやや細長く刻んだものでした。量は普通で可もなく不可もなく。これで890円。今回はクーポン使用(現金払いのみ)で-100円でしたので+加点しました。味濃いめでしたが結構好きかも?普通に美味しかったです。ごちそうさまでした
ベジポタジリも閉店してましたのでやむを得ず近くのこちらへ駆け込みました。
お勧めというか人気なのはちゃっちゃ醤油とのことで表題を注文。
初訪問なので色々店内を見てたら着丼です。
では早速いただきます!まずはスープ。
スープは濃度、味付けは少し濃いめ。背脂は粒が大きめなものが適度に入ります。化調も効いてる感じで私的には少しくどめでしたが悪くない。
次に麺。
四角い切り口の中細の縮れ麺は自家(社)製麺らしい。長さは短めで食べやすい。
トッピング具材は柔らかいバラチャーシューが1枚に半熟土度合い良い味玉ハーフ、メンマは普通で4、5本に海苔はパリッとしっかりした良質なものが1枚。ネギは青い部位を中心にやや細長く刻んだものでした。
量は普通で可もなく不可もなく。これで890円。今回はクーポン使用(現金払いのみ)で-100円でしたので+加点しました。
味濃いめでしたが結構好きかも?普通に美味しかったです。ごちそうさまでした