10:40頃 再訪。

6/14〜冷やしらぁめんが始まったとのtweetがあり、昨シーズン逃していたので定訪〜

シャッターズPP、10:59早開けオープン…助かります^^
開店時の並びは2名、後続多数で直ぐに満席になり退店時には中待ち3名に。

店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の最奥へ着席。
食券を渡す際に味玉1個はツマミでお願いしました。

北里店主＆美人奥様に男性助手の計3名体制でのテキパキ営業です。

直ぐに冷えたクラフトビール①ブルックリンラガーが到着し一人乾杯〜、味玉…旨っ^^♪

チビチビやりながら着席後5分ほどで着丼です。
涼し気なブルーの丼もキンキンに冷えてますね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪僅かにトロミがついたスープは芳醇なカエシが程好くキリッと効いており、冷やしなので鶏ニボの出汁感もバッチリと感じられる塩梅ジャストな大変美味しいキンキン冷え冷え淡麗醤油スープで…グビグビイケちゃいますね〜

氷水でキッチリと〆られた村上朝日の細ストレート麺はコキュッとコシの有る心地良い歯応えで、サラトロスープを纏ってメッチャ美味しくズバズバ啜れちゃいますね〜

冷やしには厚めカットの大判鶏ムネチャーが2枚入っておりシットリサックリ食感、コリジャクッと繊維を断ち切れる太メンマ2本、味玉は黄身シットリネットリ状で味染み良く、ブルックリンラガーと共に美味しくいただけました♪

刻み大葉＆ミョウガも爽やかな香りでアクセント良く薬味増したい位で、箸と蓮華がグイグイ進んで最後は丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲です。

キンキンに冷えた逸杯、全く汗をかかずク〜ルダウンできました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪