平日12時30分、空席3。まずまず入ってますね。駅前の好立地ですし。

さて、時間もないのでオペレーションの確立された天一か、こちらか少し悩みこちらへ。最近食べてないし。
いつの間にか店舗を広げてつけ麺チェーンとして定着しましたね。

さて、食券提示から10分程で着丼。まずは麺丼。おぉワシワシしてそうじゃないですか。胚芽でも入ってそうなやや黒い見た目。結構しっかり目のウェーブも入ってますね。
追って麺丼。こちらも濃厚そうな見た目してます。

では、早速ドボンでいきます。
ん、麺はワシワシしてますね。少し加水が高く、練られてる雰囲気がありすね。表層はあまりザラつかず、噛むとヌチッとした食感です。旨いですが、二郎系の様なワシワシとは少し違う感じです。

スープは濃厚な見た目ですが、ドロドロでは無い。粘度はあるもののサラリとした感じ。豚骨感も少し薄め。なんか、昔はもっと濃厚な豚骨魚介だった気がしますが、少し調整したんですかね。
スープの中にはメンマと短冊チャーシューですね。こちらも一定のレベルで旨いです。

スープ割はリクエストする必要がありますね。今日は大盛だった事もあり、スープの残りが少なくスープ割はせずに退店。ご馳走様でした。