友人のk弟に誘われ、移転後初となるラーメン二九六さんに行ってきました。

　平日火曜日11時26分開店待ちで4人目でした。券売機で先に食券を買っておくシステムです。11時半丁度に開店。開店時7人待ちでした。店員さんは男女3名で、店主っぽい中年男性、若い男女の構成です。

　注文は？

　ラーメン小880円
　麺量150グラム、ヤサイニンニクアブラ
　ジョッキ黒烏龍茶100円

　入店から13分、並びはじめから17分で登場！

　スープ：熱々でした。非乳化タイプ。カエシが強めで、醤油の味が強いです。反面出汁の味を殆ど感じず、甘味も無くて変な酸味があり、正直苦手な味わいでした。油、背脂共にかなり多めで、ゴロゴロした巨大背脂は唯一無二感があり良かったです。これが無ければ更に評価は厳しかった…。ニンニクコールしましたが少なめだったのでニンニクの風味も乏しいと感じました。

　イメージは、昆布と醤油だけ入れて味を整えた鍋を作り、2時間食べて油が浮きまくった残り汁みたいな感じでした。

　麺：麺は平打ちでモチシコな食感と自家製っぽい粗さがあり、これぞ二郎系！と言える麺でした。風味も歯応えも良く、それでいて柔らかめでかなり美味いです。しかし880円に対して麺量150グラムは割高な印象があります。

　具：ヤサイはモヤシ、キャベツなど。キャベツ率高めでクタクタ、熱々でした。チャーシューは一枚タイプに近いものとボロボロタイプに近いものがあり、全体量は二郎系としては平均くらいです。ほろやわジューシーでかなり美味いです。神豚と言って良い逸品でした。背脂も　″マルチョウ？！″　と見まがうくらいデカくてゴロッとしていて存在感抜群でした。食感すらある背脂は最早無料具材トッピングです。

　ジョッキ黒烏龍茶(100円)：さっぱりしてめちゃ美味い！二郎酔いする強烈なスープのラーメンを何とか完食出来たのは、ジョッキ黒烏龍茶のおかげです。

　感想：スープは非乳化タイプとしては下手な二郎本体店舗よりも強いです。ですが、このタイプのスープが苦手だったので評価はかなり低め。ある意味強烈な二郎らしさがあり、久しぶりに二郎酔いしました。麺は美味いですが値段に対して少なめ、具は完璧に近い美味さでしたが、値段の高さを考えたら満点は厳しいと感じました。

　k弟は移転オープンしてから20日あまりでなんと五回目！全て油そばだそうです。次回はノーマルラーメンを食べてみて、どんな感想を抱くのか、是非聞いてみたいです。私は…次回もし行くならば、ラーメンならば50円トッピングで味変をするか、油そばにするか、どちらかかなと思います。