レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
月曜日に頂いたんですが月曜の晩も火曜の晩も力尽き、レビューを上げる前に寝ちゃいました。肝臓が弱ってきてるかな！？さて、味ですがスープは担々麺らしいゴマと辛さです。ただ塩気が強過ぎでした。スープだけ啜るのはキツい。でも麺がぶっといので、バランス的には悪くないかも。その麺は、きしめん以上に幅広でコシがあり、咀嚼すると小麦の旨味甘みが口腔内に広がります。その甘みも塩辛い担々スープと好相性だと思います。刀削麺らしい形状ではないので機械打ちと思いますが、悪くない幅広麺です。最近では希少な卵も使ってて、さすが太っ腹の大陸系！
こんばんは！ お！刀削麺ですね！刀削麺って、辛い方が合いそうですね？
こんばんは！ 刀削麺はたべたことないですが坦々スープにあいそうですね♪しかしお体にお気をつけてください(^^)
みずみずさん、こんばんは。 そうですね、刀削麺って不思議に麻辣系が旨いですよね(^^)
にぼしさん、こんばんは。 そろそろ、こんな不摂生な生活見直さなきゃ(^^;) 刀削麺、旨いですよ！
宇治家
宇治家
レビューを上げる前に寝ちゃいました。
肝臓が弱ってきてるかな！？
さて、味ですがスープは担々麺らしいゴマと辛さです。
ただ塩気が強過ぎでした。スープだけ啜るのはキツい。
でも麺がぶっといので、バランス的には悪くないかも。
その麺は、きしめん以上に幅広でコシがあり、
咀嚼すると小麦の旨味甘みが口腔内に広がります。
その甘みも塩辛い担々スープと好相性だと思います。
刀削麺らしい形状ではないので機械打ちと思いますが、
悪くない幅広麺です。
最近では希少な卵も使ってて、さすが太っ腹の大陸系！