今日は東大和まで車の整備。帰り道に開拓しようと前から気になっていた味六さんへ。
暑いから冷やしにしようかと思ったら、Aセットチャーシュー丼Bセット半ライス＋餃子3個の張り紙。じゃあBセットにしよかな。でラーメン醤油Bセットにした。お店はお昼過ぎなのに自分だけ。後発1名。でラーメンから着丼。伸びちゃうから先に食べよ。

見た目はかなり透き通った醤油スープ。なぜかひき肉。チャーシュー1枚。海苔。味玉半分。メンマ。ネギ。麺は中細ちぢれ麺。では、実食。

まずはスープ。うん。アッサリで醤油をしっかり感じる。麺を…うーむ…普通。ひき肉と…？？あまり意味を感じない。メンマ良き。チャーシューは脂の少ないロース。薄めなのでちょうど良い硬さ。胡椒投入。あわない。餃子食べる。ふむ。皮まで自家製だそうな。うーむ。ちょっと蒸しの水分多かったか？ビチャってしてる。ただ、餃子のあとラー。ん？いいかも…卓上ニンニク投入。違った。投了。

マスターいい人だし、1人オペだし、今度は冷やしラーにリベンジしてみようかな…

ご馳走様でした（^人^）