Item: 麺処いのこ 赤塚店
Rating: 83
Author: Lac食と旅のつぶやき

83点

夜は行列が出来る川越街道沿いにある人気店。
この日はランチで訪れた。
３人なので座敷席に案内される。

最近はシンプルなつけ麺を食べていたが、久しぶりにえび味噌つけ麺にしよう。
麺の量は並と中が同じだが、並をセレクトした。

休みなので生ビールで乾杯。
早めの時間だったから良かったが、つけ麺を待っている間に、あっという間に満席になった。

まずはつけ麺のスープが登場。
赤っぽいスープがえびの感じでいい。
えびの風味が漂う。

そして麺。
並でも結構なボリュームがある。
麺は温と冷が選べるが、もちろん冷。

しこしこの冷たい麺を熱々のスープにつけて食べる。
えびの風味が結構強烈で濃い目の味付け。
これはやはり旨い！

スープには具は少な目だが、この店のつけ麺はスープだけで十分おかずになる。
食感が良いから、あっという間に食べられるが、終盤止まると満腹感が出てくる。

やっぱり並で良かった。
それでも完食して、美味しいつけ麺に大満足！