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【訪問日：５月２３日】北陸遠征二日目の夕暮れ時。白米千枚田～禄剛崎を回った後チェックイン前の腹拵えに此方を訪問。道中、幾つかの店舗を通り過ぎる際にあった表題作ののぼり旗が気になっていた事からオーダーは、其方と持ち帰り用の餃子を頼みます。元の塩梅が分からない分、慎重に一口目を頂くと過度なタイプはＮＧな自分でも問題無い辛さ加減で四川赤花椒・ぶどう山椒を用いた、痺れ要素との兼合いも上々ｗキャベツ・韮・もやし等、野菜トッピングが箸休めに働く点も後押し少し肌寒くなってきた夕方時分に、ピッタリハマる美味さですね～。食べ進める毎、じわじわと滲む汗を拭いつつ最後は、汁完直前までスープを頂き完食。この後に宿で頂いた餃子も含め、満足のいくセットでした。どうもご馳走様です！！
saima
だいこん
北陸遠征二日目の夕暮れ時。
白米千枚田～禄剛崎を回った後
チェックイン前の腹拵えに此方を訪問。
道中、幾つかの店舗を通り過ぎる際にあった
表題作ののぼり旗が気になっていた事から
オーダーは、其方と持ち帰り用の餃子を頼みます。
元の塩梅が分からない分、慎重に一口目を頂くと
過度なタイプはＮＧな自分でも問題無い辛さ加減で
四川赤花椒・ぶどう山椒を用いた、痺れ要素との兼合いも上々ｗ
キャベツ・韮・もやし等、野菜トッピングが箸休めに働く点も後押し
少し肌寒くなってきた夕方時分に、ピッタリハマる美味さですね～。
食べ進める毎、じわじわと滲む汗を拭いつつ
最後は、汁完直前までスープを頂き完食。
この後に宿で頂いた餃子も含め、満足のいくセットでした。
どうもご馳走様です！！