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金曜日13:45来店。待ち無し、先客4名。前々から気になっていたこちらへ。鶏と魚介系出汁のバランスの取れたほのかに甘み香る醤油のスープ。麺は自家製の四角ストレートやや細麺。特筆するのはワンタン。これは昔ハマりにハマった池尻大橋の雄、八雲のDNAを継ぐ絶品ワンタン。これは本当に言う事無し。
待ち無し、先客4名。
前々から気になっていたこちらへ。
鶏と魚介系出汁のバランスの取れたほのかに甘み香る醤油のスープ。
麺は自家製の四角ストレートやや細麺。
特筆するのはワンタン。これは昔ハマりにハマった池尻大橋の雄、八雲のDNAを継ぐ絶品ワンタン。
これは本当に言う事無し。