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「エビチリラーメン 700円(5月サービス商品)」@お食事処 鶴亀の写真R5.5.15(月)13:50 午前中の仕事が長引き遅めのランチに。久しぶりに鶴亀さんを訪問です。500円ランチが魅力的なお店ですが、今回は今月のサービスメニュー(月替わりでいくつかのメニューがリーズナブルになります)の麺メニューの中からエビチリラーメンをオーダー。元の値段が850円ですが、150円引きの700円での提供。海老を揚げる音を聞きながら、待つこと10分ほどで着丼です。

提供された一杯は醤油スープにエビチリがのった町中華の調理麺のような一杯です。スープは煮干がしっかりと効いた醤油清湯で、定食屋ですが、しっかりと出汁の旨味を感じられるスープを楽しめるのがこちらの嬉しいところ。そこに徐々にエビチリの餡が溶け出し、ピリ辛感&甘味&少しの酸味がプラスされていきます。エビチリ煮干スープって実は他にはほとんどないかなりレアなスープな気がしますが、旨味が強く美味しいですね。麺は中細の縮れのある麺で、柔らかめの茹で加減。スープとの相性は良好です。

具はシンプルにエビチリとネギのみ。エビチリはプリップリのエビがたっぷりと入り、海老はざっと数えて20個近く入っています。辛さはスープと合わさる影響もあり、そこまで強く感じるちょい辛程度。海老が多いので、肉など他の具材がなくても、結構お腹いっぱいになり、最後はスープも8割ほどいただきお会計。

お得な定食屋の作る調理麺に大満足。他にもカツがのったラーメンや麻婆麺、豚キムチ麺なども気になるところです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは!
食堂でありながら・・
>スープは煮干がしっかりと効いた醤油清湯で、
>海老はざっと数えて20個近く
青森ならでは?でしょうか、羨ましい限りですね~

eddie | 2023年5月23日 13:32

こんにちは
500円ランチと言いこのサービス品
とってもコスパいいですね
エビチリの煮干スープは確かにレアかと
そもそもエビチリのも見たことないですよ!

キング | 2023年5月23日 14:22

どもです。
エビチリもラーメンになるんですね☀️
しかも、全然変じゃなく美味しそう👍

こんにちは。

エビチリラーメンってありそうでなかった一杯。
カレーラーメンがあるのならエビチリラーメンもありですね。

glucose | 2023年5月23日 15:33

お疲れさまです

にほがきいた醤油清湯にエビチリが合うのですね。
エビも20個とは食べ応え有りますよね。
恐るべし青森のお食事処鶴亀さんです(?_?)

黄門チャマ | 2023年5月23日 15:35

こんにちは。
エビチリラーメンて食べた事無いんで気になります。
辛さは大したことなく良かったですね。

kamepi- | 2023年5月23日 16:20

こんにちは^^
エビチリラーメンは見たことないですね。
ここはメニューも豊富でランチの500円も最高だし
いいお店ですね。
近くにあったら通いそう(*^^*)

mocopapa(S852) | 2023年5月23日 17:33

こんばんは😃

エビチリ煮干スープ?聞いたこともない💦
エビもたくさん入ってそうで、これで
700円ってお値打ちですね。

としくん | 2023年5月23日 19:50

月曜日の此方,久々でしたか。

コレも良い感じじゃないですか。
私は稲荷屋でメンマを数えましたよ笑

おゆ | 2023年5月23日 20:10

こんばんは!

なんとも、縁起のよさそうな店名ですねェ~
多少カロリー高いの頼んでも、長生き出来そう♪

potiさん、こんばんは。

実はエビチリが苦手なんです🦐( '-' 🦐)
甘いのがあまり好きじゃないんですよね🍠
辛さバリバリ🌶🌶🌶
そんなエビチリに出会えればきっと違った人生を歩んでいたんだろうな…
そんな郷愁溢れるレビューになりましたm(_ _)m

ひゃる | 2023年5月23日 20:54

調理麺なのに煮干がしっかり効いているって凄いですね。
コスパがいいのは定食だけじゃないですね。

NORTH | 2023年5月23日 21:04

150円も安くなるなんてすごいですね。
エビチリ、その値段じゃなかなか食べられませんから。
ベースが煮干しというのもレアですね。

RAMENOID | 2023年5月24日 05:48

おはようございます。

エビチリのラーメンとは珍しいですね。
煮干し系スープとの融合が気になる所です!!

甚平 | 2023年5月24日 08:02

potiさん、こんにちは!

回鍋肉・青椒肉絲・かに玉・木須肉・カツ煮と色々と麺にONは経験していますが、エビチリは初耳です♪
煮干しスープとの相性が気になりますが、一度食してみたい逸品です(@_@)

つちのこ | 2023年5月24日 10:55

こんばんは!
ありそうでないこのメニューですね🤭
ライスが合いそうですが、麺もしっかり合っていたようで、食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2023年5月26日 23:29