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「しょうゆ(麺カタメ)780円、煮玉子120円」@鳥人の写真乾物系動物系醤油スープ
中太ストレート麺カタメ
豚バラチャーシュー、豚肩チャーシュー、玉ねぎみじん切り、メンマ、ほうれん草、ナルト、のり、黒ゴマ?、あご粉?、煮玉子

体調不良ながらラーメン食べたいとこちらへw
13時半頃前、店内待ち5名ほど、後客も次々くるが、前回ほどではないかな?
券売機で購入後、店内待ちの椅子へ
今回はデフォのしょうゆに煮玉子をトッピング、券を渡す際麺カタメできるか聞いてお願いしてみました笑
10分ほどで空いたカウンター席へ
まとめて作るんで大体今から2ロットめかな~っと、更にしばし待ちに

15分弱で到着、スープなみなみは変わらず
あご出汁の醤油スープはあっさりじんわりまったり、この日は体調もあるかもだが醤油を強く感じるな~
旨いがちょいとエンミを強く感じるかも
そしてカタメ指定の中太ストレート麺は確かにカタメ、ズルズルゴワゴワッと印象がまるで違う
ここまで違うとは面白いが、やはり通常のヤワメの麺のほうが合うというかこの麺も含めてこちらのラーメンなのかな~

チャーシュー柔らかで大きめの肩ロースとトロトロのバラ肉で満足度が高い
カリコリコリメンマもしっかり、シャキシャク玉ねぎはたっぷり、ほうれん草ものりもしっかり
煮玉子もしっかり味が染みて美味しい
背脂は写真見るとのってるが、意識することなく食べてしまったようだ笑

美味しかったが、ちょいと満足感が違うな~
また伺います~

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