乾物系動物系醤油スープ
中太ストレート麺ちょいヤワメ
豚バラチャーシュー、豚肩チャーシュー、豚腕チャーシュー、玉ねぎみじん切り、メンマ、ほうれん草、ナルト、のり、黒ゴマ？、あご粉？、白髪ネギ

2か月ぶりにこちらが食べたくなり再訪w
13時半頃前、店内待ち10数名と混むな～、後客も次々やってくるね
春休みだからか普段見ない若い学生さんが沢山、4～5人のグループが3～4組ほどと凄いな
券売機で購入後、しばし立待も回転はいいのでほどなく店内待ちの椅子へ
10分ほどで空いたカウンター席へ
まとめて作るんで大体今から3ロットめかな～っと、更にしばし待ちに

20分弱で到着、スープなみなみに白ネギがこんもり
やっぱりこのスープ旨いわ～
あご出汁の醤油スープはあっさりじんわりまったり、よくよく見ると油も多いね
サラッとしてるからあまり油っこさは感じないが、まったりするのは油だね
そしてヤワメの中太ストレート麺もズルズルモチモチっと、このスープによく合い美味しいね
追加した白ネギは、斜め薄切りで白髪ネギのような形でたっぷり
辛味もあり食感も良くこの麺とのコントラストがいい感じで新鮮な味わいにw

いろんな部位のチャーシューは食べ応えがあり味もいい
カリコリコリメンマもしっかり、シャキシャク玉ねぎは甘く、ほうれん草ものりも旨い
あとちょいちょい背脂というかカタメの四角い脂身も浮いてるな？以前には無かったような？いや気が付かなかったのか？
玉ネギと同じような大きさなんだがグニュっとコッテリ感が増す

やはり美味しかった(^^♪
また伺います～