ロボット工場からの連食。１５時３０分訪店。先客１名。こちらの店主もしなそば屋で修行していたとの事で調査訪店。まず目に引いたのはランチタイムのワンコインラーメン(５００円）連食のせいもあり、これにしようかと迷い、店主に普通のラーメンと同じですかね～？と聞く。店主から返ってきた応えはやはり、量も少ないですとの事。ちなみに普通のラーメンは確か６８０円。ランチライムだから特別サービスかと思いきや量が少ないだなんて・・・・・微妙。こんなメニュー作らなきゃいいのに。結局普通のラーメンを注文。麺はやや細めのストレート。奥に製麺所があったので自家製だろう。しなそば屋の麺とほぼ同等の味である。スープはチー油のうまみは無く、醤油が少しくせのある味に感じた。生醤油か？この味は名古屋コーチンではないだろう。甲州地鶏？でもあまりにもうまみに乏しいから普通の鶏か？自分はあまり好みでなかった。しかしこの店、しなそば屋と歌いつつ、メニューがまずラーメン4種類(確か醤油、塩、味噌、たん麺？）餃子やセット物もある。他のしなそば屋と違い、とても庶民的。笑　しなそば屋と看板をかかげている以上、同等の内容で勝負した方が良いのでは？でももしかしたら当初はそうしていたが、はやらなく、メニューを増やしたり、いじってしまったか？ちと残念なけっかであった。