味噌ラーメン・９００円

珍しく川崎駅付近の所用があるのを幸いに、駅北側のラゾーナを初訪問。広くて迷ってしまいそうでしたが、1階の奥にラーメン屋さんが何件か入っていて、その一つが「すみれ」さんです。言わずと知れた札幌味噌ラーメンの名店で、味噌ラーメン愛好会としては試してみたくなりました。純連（すみれ）さんはラー博で３回、純連 東京店（じゅんれん）さんは高田馬場で5回ほど、他に伊勢丹新宿店の催事場で純連（すみれ）を１度頂きましたので、どんなラーメンかは大体想像がつきます。
濃い味噌と脂でドロドロ・ギトゴトの若者向きの味噌ラーメンだけど、味噌の味わいが後を引く美味しいラーメンだという印象があります。
さて、訪問したのは平日のお昼過ぎで席は半分ほど埋まっていました。カウンターで味噌ラーメンをお願いして、完成時の呼び出しアラームを受け取って着席。15分ほどでラーメン完成です。
こげ茶のドンブリはスープと同じような色。一面の濃いこげ茶のスープの表面には、例によってギトギトの油で覆われています。トッピングはメンマ、ネギと、粉々のチャーシュー。いつも通りの面構えのラーメンです。
さっそく蓮華（れんげ）でスープです。相変わらず味噌が強く主張した純連さんの味噌スープ。見かけほどギトギト感はありません。
麺は中太の縮れ面で、ギトギトスープと否応なしにからまります。かん水が多めの歯ごたえの良い硬めの麺です。東京店（高田馬場）とは異なり、生姜が強すぎることもなく、それなりにまとまった味の味噌ラーメンだと思いましたが、残念ながら「これは美味しい」と特に感じることもなく、９００円を出してわざわざここで食べる必要も感じられませんでした。

とは言っても、またいつかどこかで「純連」さん。今度はラー博の「らーめんの駅 新横浜ラーメン博物館店」さんかな？

ということで、ごちそう様～。

２００９年、６０杯目。