すみれ ラゾーナ川崎店の他のレビュー
コメント
1日1麺さん、こんにちは! 900採点ご苦労様です!
しかし、GW真っ只中にお仕事とは……実は私も働きづめでした。
記念すべき一杯は「すみれ」ですか。しかし、マスプロ的な出来だったようで、残念でしたね。
8年ほど前、初夏の札幌本店で汗だくになりながら食べ、感激したもんですが……あの味は忘れられません。
先日、「麺仙 葵賀佐」の一杯に、「純すみ」系の「凄味」を感じましたが……ここも閉店してしまったようです。
う~~ん、「悪貨は良貨を駆逐する」ということでしょうか。世知辛い世の中ですね。
では、これからも楽しいレビューを期待しています!
miles | 2009年5月6日 22:38★ 祝900~ ★
大好きな系統で悲しい一杯だったようですねw(汗)
いくら大鍋で作ろうが、味見は出来るはずですよね?
店員にして見りゃ仕事の一杯でも、お客にすりゃ期待の一杯なのだから
渾身の思いで作ってほしいなぁ~
そん感じました。。。
もう直ぐ1000になっちゃうんですかね・・・・・。
Liberty | 2009年5月6日 23:54ドモです!
ようやく9合目まで登って参りました。
「マイユーザーブックマーク」と既に退会された尊敬するユーザー合わせると実に70余名の方々から頂いたコメントがあってこそ今に至るわけで、改めて感謝します。
RDBを始めた頃にはコメント機能は無く、100回を超えた時に頂いた「つかた直彦」氏(既に退会済み)のコメントが最初であり、まさか自分のレビューを読んでくれる人がいて、更に好感をもってくれたことが凄く嬉しかったことを覚えております。
以来、コミュニケーションの楽しさを覚え、またオフ会などに参加させて頂くことで同じ趣味を持った仲間に出会えたことも貴重な経験であり、今尚大切な財産でもあります。
最近では頂いたコメントにお返しする事がRDBでの常識(マナー)となっていることは承知しておりますが、何分そこまでの労力は当方にはキャパシティオーバーですので悪しからずご容赦下さい。
なんとか1000まで。
その先は決めていませんが、このRDBが多くのラーメンファンに役立つデータベースになるよう陰ながらでも関わって行きたいと思っていますのでよろしくお願いします。
1日1麺 | 2009年5月7日 00:55KMです。
900回採点、おめでとうございます。
すごく精力的に回られているお姿、継続的なReviewと的確な内容、
尊敬しています。
これだけの回数は自分には続けられるとは、思いません。
Handling Name は、最初冗談かと思いましたが、実は本当の
姿らしいことに気が付き、驚いたこともあります。
強靭なお体のようですね。
もうすぐ1000回ですね。
頑張ってください。
このすみれはあのすみれでしょうか?
自分は3回位本店に行ってますが、最初から評価してます。
確かに塩味は濃いのですが、こんなことはないですね。
何か情熱が感じられませんね。食べるほうには分かるものです。
水曜日はお休みですか?
もしよろしければ、どこかにご一緒しませんか?
KM | 2009年5月7日 07:04どうもです!!
900採点お疲れ様ですw
大田区での活動もすっかり違和感がなくなってきましたね。
って今回は川崎ですね(笑)
今後もお体には十分にご留意の上楽しいラー食ライフをお過ごしくださいませ。
すみれ・・・
7で売っていたカップ麺の印象が強いです(笑)
泉 | 2009年5月7日 08:001日1麺さん、おはようございます。
遅ればせながら、祝・900採点♪
でも、900記念採点がちょっと残念な結果になりましたね・・・。
まあ、それでも80点近い点数だから、やはり「すみれ」の底力、ということなんでしょう。
ぬこ@横浜 | 2009年5月7日 08:51こんばんは。
900採点お疲れ様です!
ホームが大田区になってしまい、中々ストーカー出来なくなってしまいました(涙)が、
これからも参考になるレビューをお願い致します。
ところで「すみれ ラゾーナ川崎店」ですが、ショッパ過ぎでしたか~残念。
しかし私が船橋で食べたモノは薄過ぎでしたので、こちらの方がよいですね!
ぽんたくん | 2009年5月7日 21:50祝900祝
節目はすみれでしたか~
しかしながら大鍋でごった煮だったとは。。残念でした。。
せめて、味の最終確認さえ怠らずにやっておけば。。。
一度に大量ということは、些細なミスでも大人数が影響するという認識もして欲しいです。
もう少しで大台ッスね~
私はその半分も登れていません。。
1000区切りとは言わずに是非頑張って下さい。
3ちゃん | 2009年5月7日 22:37どもです!
遅ればせながら、900採点おめでとうございます。
確か1麺さんとコメントのやりとりを始めさせていただいたのは、船橋の赤坂味一からだと思いますが、あの頃からペースが落ちていませんね。HNはだてじゃないっす。
さて、こちら「すみれ」ですが、どうやら魂の入っていない一杯に見受けられます。
チェーンだから、というのは言い訳にならないですね。
らーめんの駅はぜひ行かれてみてください。
Eスト | 2009年5月8日 10:00こんにちは。
900採点、お疲れ様でした。
「すみれ」で区切るとは、さすが大御所さまです。
ううむ、確かにコチラはレプリカ感はありますよね。
カンバン代は仕方ないとしても、ソレに見合ったモノは出して欲しく思います。
ああ、本店で食べたいです。
GW、北海道に上陸していたのですが、ラーメンはゼロ!
悲しいものです。
カミさんだけは、チャッカリとチャーシューメンンを食べていたのに。。。。
hima | 2009年5月8日 17:31祝 900 祝
おめでとうございますっ!
添付していただいたURL、とても参考になりました。
私は大好きな系統なので、此方も折を見て訪問したいと思ってます。
しかし900は書きましたネ~。
私は挫けそうになっておりますw
でも食べますョ~。
ではお体に気をつけて。
SPARK影 | 2009年5月8日 17:54900採点!!おめでとうございま~す!!
そしてお疲れ様ですw4桁採点への最終段階に突入ですね。
1麺さんの分類で2番目に多い味噌、そして「すみれ」ですから節目のお気持ちはあったのかな~思いますが、ちょっと残念な感じだったようですね。。。
チェーン化の弊害とでも言うのでしょうか。
昔、札幌で感動の1杯を味わいながら東京にある支店に全く伺っていないのは、その疑念を持っているからかもしれません。
以前のようにヒョイと足を伸ばすのは難しくなってしまったようですが、ペースは然程変わらず地元を中心に活動されているのは、嬉しい限りです。これからもよろしくです~!!
おうじろう | 2009年5月8日 17:57900採点お疲れ様です!!
ちょっと残念な感じのレビューですね
節目で好みのお店へ行ったはずが、雑だったということですか・・・
それでも合格レベルの77点なら訪問してみたくなってしまいます(笑)
良い方のブレのロットに当たりたいものですね
えこひよ | 2009年5月8日 22:57900採点、おめでとうございます。
ペース、落ちないどころか、早くなっている気がしますが?(笑)
自分はまだ、半分ほどでうどうろしております。
旨いと思ったら素直に高得点をつける、を目指して研鑽していきます。
それには自信をつけなければならないと感じています。
これからも、長~く食べていきましょう。私も追いかけますので。
nice50 | 2009年5月10日 01:12亀っす!!
900採点お疲れ様です。
考えてみたら、1日1麺さんとつかたさんとお会いした時って300杯いってなかった
気がするのですが?(笑) そう考えると月日の流れって早いですよね~
あの日ラーショーでお会いして以来、1麺さんと会えずなのは寂しいですが、
今後もさらなるペースアップで1000採点を期待してます(笑)
右京 | 2009年5月11日 21:56

1日1麺
おさっても
FUMiRO
せんじぃ

F・D・アレン(PierrotR





ちょいと仕事をやっつけて川崎まで。
ラゾーナのルーファ広場では“alan”のミニライプ、
「レッドクリフ」の主題歌を生で聴けるとは、、、ついてます。
さて、「純連」と書いて“すみれ”と読むがそもそも。
最近は創業者のらーめんの駅 新横浜ラーメン博物館店が話題になっておりますが、歴史を紐解くとこんな感じのようです。
http://kiwame16.moo.jp/page571.html
(北海道ラーメンガイドより)
とにもかくにも個人的には『味噌ラーメン』のカテゴリでは筆頭にあります。
コッテリ濃厚な味噌味とツルツルシコシコな黄色縮れ麺の組み合わせの最たるものですが、
今回の一杯に関して言えば少々苦言を呈します。
場所柄もあるのでしょうが、大量に作るために本来の作り方とはいささか異なるのでしょう。大鍋で味噌スープを作っており、茹で上がった麺にかけるだけ。
多少細かな作業もありましたが、おおまかな調理行程はそんな感じでした。
既にもやしは屍の如くその存在感がありません。
さらにこのロットに於いては味が濃過ぎました。つまりショッパイのです。
どれくらいしょっぱいかと言うと、、、
「固形物無きあと、レンゲで一杯飲むのが関の山。一気に飲み干した食後のお水が旨いこと旨いこと」くらいなもんです。
確かに「すみれ」らしさは感じられたたものの、雑に作られたような一杯には感動は薄らぎました。一ファンとしては看板に恥じないクォリティを出せるような創意工夫を望みます。