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平日の夜ご飯にら~活です。当店近辺のお店が臨時休業だったため、次に目を付けていた当店にダイバード。食券機にて表題をポチり着席です。味の濃さ、脂の濃さを選択可能で、今回は脂濃いめでお願いしました。店内は不規則なコの字カウンターで、半分くらい埋まっていました。厨房の中を覗きつつ8分ほどで着丼です。色の濃いスープに薄っすらと雪が積もったように脂がスプリンクル。ねぎが多めなのが嬉しいです。まずはスープをひと口。想像の通り、濃いめのスープ。しかし、塩辛い程でもなく、醤油のキレ、後味がいい塩梅。脂も甘さを演出です。麺はややウェービーな細麺。ザクッと感は無くコシの強いタイプ。シャーシューはバラマキが1枚。柔らかく味もしっかりしています。半たまは、黄身がジェル化していていいですね。しかも、半分なのがちょうどよい。メンマも色は濃い目だか、甘みも強く食感も良し。久しぶりのら~活で完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。次回は油そばに頂きたいです。
当店近辺のお店が臨時休業だったため、次に目を付けていた当店にダイバード。食券機にて表題をポチり着席です。
味の濃さ、脂の濃さを選択可能で、今回は脂濃いめでお願いしました。
店内は不規則なコの字カウンターで、半分くらい埋まっていました。厨房の中を覗きつつ8分ほどで着丼です。
色の濃いスープに薄っすらと雪が積もったように脂がスプリンクル。ねぎが多めなのが嬉しいです。
まずはスープをひと口。想像の通り、濃いめのスープ。しかし、塩辛い程でもなく、醤油のキレ、後味がいい塩梅。脂も甘さを演出です。麺はややウェービーな細麺。ザクッと感は無くコシの強いタイプ。シャーシューはバラマキが1枚。柔らかく味もしっかりしています。半たまは、黄身がジェル化していていいですね。しかも、半分なのがちょうどよい。メンマも色は濃い目だか、甘みも強く食感も良し。
久しぶりのら~活で完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。次回は油そばに頂きたいです。