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「辛刺激つけ麺全部入り大盛3辛¥1,150円」@ぶっと麺 しゃにむにの写真辛刺激つけ麺全部入り¥1,150円、大盛無料、3辛無料。
 本日はいつもの様に家を出て開店30分前には店に到着したのですがPPは確保することが出来ずに2番手でした。
 春の嵐かと思うくらいに風邪が強くて流石にもう寒くはないがじっと椅子に座っては待てなかった。
 漸く開店時間となり1番手の客に続いて入店、生憎小銭が無く店主に両替えしてもらい券売機にて上記メニューを購入、いつものカウンター右端から2番目に着席、待つこと十数分で着丼。
 すっかり見慣れた全部入りのビジュアル、大きな海苔、味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギが麺上に盛られている。
 海苔の1枚、チャーシュー、メンマ、刻みネギをグツグツと煮えたぎるつけ汁の中にドロップイン、戦闘体制を整えます。
 現れた黄金色に輝く極太やや縮れの麺をひと掬い、熱々のつけ汁にドップリとしたして火傷に注意しながら慎重にひと啜り、旨い!
 そして熱い、辛い!ブート・ジョロキアの刺す様な辛味が襲いかかる、と同時に濃厚な豚骨魚介の強烈な旨味が広がりたまらない。
 辛味、旨味のバランスが絶妙で正しく癖になる味わい。
 食べ進めるとジワリと額に汗が滲むがハンカチの出番には至らず次から次へと麺を啜る、旨いですね!痺れる旨さです。
 分厚いチャーシューも程良い歯応えで噛む程に旨味が溢れてとてもジューシー、コリコリのメンマも旨い。
 箸が止まらずアッと言う間に麺を完食、〆にはサービスのご飯をつけ汁に投入、残りの海苔、チャーシュー、味玉と良く混ぜ合わせて激辛、激旨のリゾットにして美味しくいただく。
 定期的に食べたくなる至極の一杯、本日もご馳走様でした。

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